Incorporamosel ajo y la guindilla. Mucho cuidado, porque el fuego está fuerte y el ajo se quema a la mÃnima. En el momento que el ajo este dorado (insisto, dorado no quemado) echamos las gulas. Dejamos que se hagan tranquilamente. En el momento que la pasta este lista, la escurrimos. No paséis los espaguetis por agua.
Mezclacon energÃa hasta obtener una salsa bien ligada. Rectifica de sal. Agrega el aderezo a la ensalada de pasta con gambas y remueve bien para que se mezcle con todos los ingredientes. Luego mete la ensalada de pasta con gambas a la nevera durante 20 minutos para que se enfrÃe. Pasado el tiempo podrás disfrutar de este delicioso plato.
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